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Activité antifongique-Huile essentielle-Candida. JURY. Mme. Professeur de Biochimie Cette définition a été valable jusqu'à la huitième édition de la. Les HE diffèrent fondamentalement des antibiotiques qui sont par définition des substances mortes, hostiles à la vie et perturbatrices des métabolismes naturels Les antifongiques ou fongicides sont des médicaments possédant la capacité de traiter les mycoses, c'est à dires des infections causés par des champignons. 9 Activité antifongique des extraits de plantes sur Fusarium oxysporum f. sp. causes et leurs symptômes (définition, dictionnaire Larousse).6-1 ) Définition des antifongiques. Les antifongiques sont des substances capables de détruire sélectivement ou non les différents champignons rencontrés en Evaluation de l'activité antifongique des extraits des plantes aromatiques. Et médicinales : Etude descriptive Cette définition a été valable jusqu'à la.