Flis K., Procner A. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, cz. 2 r.: III. Ocena towaroznawcza i zastosowanie kasz w technologii gastronomicznej, str. Jan 4, 2017 - Technologia gastronomiczna z. Towaroznawstwem cz. 1. Aleksandra Procner. WSiP. Wyposazenie i bhp w gastronomii. 1.Bezpieczenstwo i higiena pracy. 2. czesc 2 Gastronomia. Tom II Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem technik zywienia i uslug gastronomicznych kucharz kwalifikacja T.6 Ksztalcimy. produkcji gastronomicznej gastronomicznej. 135. Spis tresci. SPIS TRESCI. 4. TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWSTWEM CZ. 1 „Technologia Gastronomiczna z Towaroznawstwem”, czesc 1, 2, 3. Procner A., WSiP. „Podstawy Technologii Gastronomicznej”, Zalewski S., WNT. Literatura Szczegoly. Tytul, Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podrecznik. Czesc 1. Autor: Procner Aleksandra. Rozszerzenie: brak. Jezyk wydania: polski. Jan 4, 2017 - Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podrecznik Czesc 3 by Aleksandra Procner. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podrecznik 1 TZ technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Modul - dzial -temat L.p. Zakres tresci Zapoznanie z PSO Kryteriami egzaminu zawodowego 1 Procesy