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Tests, in vitro, de l'activité antioxydante de l'extrait de la Nigella sativa., par l'effet scavenger du radical DPPH. Pour étudier l'activité biotechnology. Key words: oxidative stress, antioxidant, polyphenols, DPPH, FRAP. Le test de piégeage du radical DPPH ……………………………..…. 41. II.2.1.1.